Alice Pizza: Un Nuovo Capitolo con Made in Italy Fund II e Capdesia Group

In un’importante operazione di mercato, Green Arrow Capital ha firmato un accordo vincolante per la cessione del 100% della partecipata Alice Pizza a Made in Italy Fund II, in collaborazione con Capdesia Group e altri co-investitori. Questa transazione rappresenta un passo significativo per la catena di pizzerie, che ha visto un notevole sviluppo negli ultimi anni.

Il fondo Taste of Italy, parte di Green Arrow Capital Alternative Funds SGR, detiene indirettamente circa il 70% della società, mentre il restante 30% è in possesso dei fondatori Luna, Lorenzo e Domenico Giovannini. L’operazione dovrebbe essere completata entro l’inizio di settembre 2026.

Questo passaggio segna la conclusione di un percorso di crescita e evoluzione per Alice Pizza, supportata dal fondo durante il suo periodo di investimento. L’accento è stato posto sul rafforzamento del brand e sull’espansione internazionale, elementi chiave per il futuro della catena.

Fondata a Roma nel 1989, Alice Pizza è attualmente la più grande catena italiana di pizza fast casual, con una rete di 231 punti vendita, di cui 220 in Italia, principalmente a Roma e Milano, e 11 all’estero, con presenze in Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. Circa il 50% della rete è gestito direttamente, mentre il restante 50% opera in franchising.

Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato del network superiore a 115 milioni di euro, incluse le vendite dei franchisee, e un margine operativo lordo consolidato pari a 12,6 milioni di euro, corrispondente a un margine del 20% sui ricavi netti della società.

A rafforzare ulteriormente la posizione di Alice Pizza nel mercato contribuisce l’Accademia di Alice, fondata nel 2013. Questa istituzione funge da scuola di formazione e aggiornamento per pizzaioli, oltre a essere un centro di ricerca e sviluppo di nuove ricette, e uno strumento per la trasmissione della cultura e dei valori aziendali.